Рецепт домашнього морозива
Хочете ласувати морозивом, що має ідеальний смак, але не знаєте, де таке купити? Вихід є. Ми розповімо, як зробити морозиво вдома, витративши мінімум зусиль і небагато складників. Результат вас здивує. Перегляньте морозиво рецепт.
Морозиво рецепт приготування вдома
Уже сам факт, що готуватимете прохолодне морозиво самостійно, налаштовує на позитив. Адже воно допоможе боротися зі спекою, додасть приємних ноток до щоденного меню.
Хто спробував домашній “Пломбір”, закохається в його смак, бо він ідеальний. Куди там магазинному.
Інгредієнти для приготування морозива “Пломбір”
Готується морозиво зовсім просто. Для того, щоб його зробити, достатньо всього двох інгредієнтів – вершків і згущеного молока. Можна також зробити морозиво у вафлях. Це вже кому як смакує.
На 8 штук морозив по 100 грам потрібно:
- 500 г вершків (30%);
- 300 г згущеного молока (сирого);
- Якщо хочете, то можна використати 2 вафельні коржі. Але це вже буде три інгредієнти.
Рецепт приготування морозива
Беремо жирні вершки (не менше 30% жирності) й збиваємо до утворення пишної маси. Вершки потрібно добре збити, але не перебити, щоб вони не розшарувалися. Вливаємо у вершки згущене молоко і збиваємо міксером, щоб вони з`єдналися. Зверніть увагу, що вершки та згущене молоко мають бути охолодженими.
Обираємо прямокутну форму. Вафельні коржі обрізаємо, щоб вмістилися у форму. Кладемо на дно форми один корж. на нього ложкою викладаємо морозиво. Рівномірно розподіляємо. Зверху накриваємо другим вафельним коржем.
Кладемо форму в морозильник щонайменше на три-чотири години.
Більше рецептів та порад читайте в нашій телеграм-спільноті!
Розділити гарячим ножем на порційні прямокутники. Додаємо один інгредієнт – і отримуємо шоколадне морозиво.
Якщо ви вирішили творчо підійти до відповіді за запитання, як зробити морозиво вдома, можете поекспериментувати. Наприклад, щоб отримати шоколадне морозиво, до описаного рецепту потрібно внести усього один продукт – какао-порошок.
Порядок приготування трішки змінюємо. У миску вливаємо згущене молоко, додаємо какао-порошок і добре перемішуємо. Додаємо охолоджені вершки. Усе разом збиваємо до отримання пишної маси. Закладаємо морозиво у форму і в морозильник на три-чотири години. Морозиво готове.
Читайте більше смачних рецептів:
