Бите скло рецепт желе з сметаною
Чимало рецептів тортів чи інших десертів вже давно приїлися. Хочеться приготувати щось смачне та таке, що готується не часто. Пропонуємо переглянути бите скло рецепт желе з сметаною.
Рецепт приготування торту “бите скло”
Для приготування цього десерту духовка не знадобиться, адже наш торт желейний і його надзвичайно легко і просто готувати. Знадобиться желе, ванілін, вода, цукор, сметана та желатин.
Інгредієнти:
- желе – 3-4 упаковки (беріть різні смаки та кольори, щоб десерт вийшов яскравий та різнокольоровий);
- вода – 150 мілілітрів;
- сметана – 500 грамів;
- желатин – 25 г;
- цукор – 120 грамів;
- щіпка ваніліну.
Як приготувати торт “бите скло” з сметаною
Візьміть желе – апельсинове, полуничне, ківі та вишню. Можна інші, якщо знайдете щось цікаве. Розведіть желе з водою, перемішайте та залишіть набухати орієнтовно на пів години. Після цього підігрійте желе на плиті, доки всі крупинки не розчиняться. Не доводьте до кипіння.
Далі різні види желе розливаємо в посудини та ставимо в холодильник до застигання на кілька годин.
Усі найновіші матеріали читайте в нашій Кулінарній Групі.
Переходимо до приготування торту “бите скло”. Виймаємо желе, якщо не відходить повністю, то помістіть на кілька хвилин у гарячу воду на пару. Нарізаємо желе на кубики та всі види висипаємо в одну ємність. Перемішуємо та можемо ще на трохи поставити в холодильники, поки готуватимемо інші інгредієнти.
У кип’яченій, обов’язково холодній, воді замочуємо желатин. Води потрібно 150 мілілітрів. Залишаємо на пів години до набухання. Далі підігріваємо желатин, щоб розчинився, проціджуємо та охолоджуємо.
Беремо ще одну миску та замішуємо цукор, ванілін та сметану. Збивайте міксером або вінчиком декілька хвилин. У суміш додаємо желатин і ще трохи перемішуємо.
Тепер знадобиться великий посуд, в якому застигатиме наш торт. Висипаємо спочатку кубики желе, перемішуємо і заливаємо сумішшю сметани, цукру, желатину та ваніліну. Ємність варто накрити харчовою плівкою та прибрати у холодильник.
За 2-3 години десерт повністю застигне. Бите скло рецепт желе з сметаною готовий Можна смакувати! Зберігайте матеріал, щоб не загубити.
Читайте більше смачних рецептів:
