Рецепт тіста на піцу з дріжджами та без: 20 хвилин і готове!

Рецепт тіста на піцу

Рецепт тіста на піцу

Домашня піца користується великим попитом, адже власноруч приготовані страви завжди найсмачніші. Всесвітньовідому смакоту зовсім не важко готувати. Розглянемо рецепт тіста на піцу.

У матеріалі ви дізнаєтеся два варіанти тіста – з дріжджами та без.

Тісто для піци з дріжджами

Для приготування тонкого тіста нам знадобляться яйця, цукор, борошно, дріжджі, вода, олія, сіль.

Інгредієнти:

  • 1 яйце;
  • 100 г теплої води;
  • 2 склянки борошна;
  • 2 ч. л. дріжджів сухих;
  • пів чайної ложки солі;
  • 2 ч. л. олії;
  • 1 ч. л. цукру.

Дріжджі та цукор висипаємо у склянку з попередньо нагрітою водою.

Яйце, олію, борошно та сіль замішуємо в окремій мисці. У цю суміш вливаємо воду з дріжджами та перемішуємо, поки тісто не стане однорідним.

Замішуємо тісто. У кінцевому результаті воно повинно вийти трішки липким та м’яким. Якщо потрібно, то додайте ще трохи борошна, дивіться по ситуації.

Залишаємо тісто на двадцять хвилин. Далі формуємо кульки та розкачуємо коржі. Змазуємо тісто томатним соусом, викладаємо начинку та ставимо його на деко, змащене олією, в розігріту до 180 градусів духовку. Для випікання до готовності знадобиться орієнтовно 20 хв.

Рецепт тіста на піцу без дріжджів

У цьому рецепті необхідні такі ж інгредієнти, як в попередньому, крім цукру та дріжджів.

  • 2 яйця;
  • 2 склянки борошна;
  • пів чайної ложки солі;
  • пів склянки води;
  • 2 ст. л. олії.

Усі найновіші матеріали читайте в нашій Кулінарній Групі.

Просіюємо борошно кілька разів. В окремій посудині з водою збиваємо сіль та яйця. Вливаємо отриману суміш у борошно та додаємо олію. Вимішуємо однорідне тісто (знадобиться орієнтовно п’ять хвилин). Готуємо піцу, все просто.

Найкращі начинки для піци

Тепер кілька слів про начинки, які додають в піцу практично всі. Але можете викладати на тісто те, що захочете. Часто експерименти з продуктами приносять класний результат і незабутній смак. Які начинки зазвичай готують? Змазуємо тісто томатною пастою і додаємо:

  1. поєднання маслин, сиру, цибулі, вареної ковбаси та помідорів;
  2. шинку, сир, курку, ананаси;
  3. бекон, помідори, курка, шинка;
  4. базилік, сир моцарела, помідори;
  5. курка, кукурудза, сир, гриби та помідори;
  6. ананас, сир, курка, шинка.

Читайте більше смачних рецептів:

 

Опублікував(ла)Лариса Іванівна
Попередній запис
Бите скло рецепт желе з сметаною
Наступний запис
Сирна запіканка: класичний рецепт приготування без манки
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *