Коли хочеться перекусити канапкою, щоб вона була смачною і не надто калорійною, радимо приготувати за поданим рецептом. Така кабачкова намазка на хліб може зберігатися в холодильнику, і ви зможете у будь-який час намазати її на хлібчик.
Кабачкова намазка на хліб
Перекус канапками може слугувати сніданком чи бути доповненням до обіду чи вечері. Люблять канапки діти. Якщо ковбаса, сир вже приїлися, на допомогу прийде кабачкова намазка – ситно і оригінально.
Інгредієнти для приготування кабачкової намазки
Щоб зробити баночку намазки, вам знадобляться кабачки, цибуля, морква, бекон, часник, плавлений сир, петрушка, кріп, сіль, перець, копчена паприка.
1 молодий кабачок;
1 цибулина;
1 морквина;
50 г бекону;
3 зубці часнику;
2 плавлених сирки;
петрушка, кріп;
сіль, перець, копчена паприка;
олія.
Процес приготування кабачкової намазки
Кабачок чистимо і нарізаємо на кубики. Також на кубики нарізаємо моркву, цибулю. На олії підсмажуємо цибулю, моркву, кабачок, солимо, перчимо й додаємо часник.
Бекон ріжемо на смужки і підсмажуємо на сковорідці до хрумкої скоринки. Додаємо бекон до кабачків, моркви і цибулі.
Більше рецептів читайтев нашому Телеграм-каналі. Знайдете багато корисного та цікавого для себе.
Перекладаємо цю суміш в блендер, додаємо петрушку, плавлені сирки, копчену паприку і перебиваємо до однорідної маси. Наголошуємо – всі складники треба добре збити.
Перекладаємо в банку чи контейнер з кришкою і кладемо в холодильник на дві години. Готову намазку треба зберігати в холодильнику і використовувати при потребі. Можна збільшити кількість інгредієнтів, наприклад, додати варені яйця, багато свіжого кропу, болгарський перець. Поки сезон свіжих кабачків у розпалі, можна експериментувати й шукати свій ідеальний варіант смаку.
Намащувати таку намазку можна на свіжий хліб або на грінки, зверху покласти кружечок помідора чи свіжого огірка. Вона буде дуже доречною з ранковою кавою чи чаєм.
Читайте більше смачних рецептів:
