Філе хека в лаваші: смачний та надзвичайно простий рецепт

Філе хека в лаваші

Як приготувати філе хека

Закуски з лавашем дуже швидко готуються. Пропонуємо спробувати потішити себе й рідних чи друзів смачною, швидкою, доступною стравою – філе хека в лаваші. Проста, але дуже апетитна рибка, запечена в духовці, нікого не залишить байдужим.

Філе хека в лаваші

Ця страва буде доречною для святкового й щоденного меню. Готується з доступних продуктів. При бажанні можна замість хека використати будь-яку іншу рибу. Риба надзвичайно поживна та містить в собі корисні білки, хороші жири, вітаміни, мінерали  та омега-3.

Інгредієнти для приготування риби

Щоб приготувати філе хека в лаваші, потрібно усього вісім простих продуктів – лаваш, філе хека, яйця, сметана, цибуля, твердий сир, сіль, олія.

  • 1 лаваш;
  • 4 штуки філе хека;
  • 2 яйця;
  • 1 столова ложка сметана (нежирної);
  • 1 цибулина;
  • 100 г твердого сиру;
  • 50 мл олії;
  • 0,5 чайної ложки солі.

Як приготувати філе хека

Починаємо з цибулі – її потрібно дрібно нарізати та підсмажити на олії. З рибою мороки небагато. Філе потрібно помити, забрати кісточки, якщо попалися. Потім кожне філе розрізати вздовж на тонкі смужки. Спробуйте це зробити акуратно, щоб смужки вийшли приблизно однакової ширини. Тоді страва виглядатиме не тільки смачно, а й естетично.

Яйця розбити в миску, додати сметану і посолити. Все добре перемішати. У цю суміш потрібно додати підсмажену цибулю й знову ретельна перемішати.

Твердий сир натерти на дрібній тертці. Його можна додати й більше, якщо хочете отримати яскравіший сирний смак. Лаваш нарізати невеликими квадратиками. Їх потрібно стільки, скільки у вас вийшло смужок риби.

Усі найновіші матеріали читайте в нашій телеграм-спільноті!

Нагріваємо духовку до 180 градусів. У силіконові форми кладемо паперові формочки для випікання кексів. У кожну формочку покласти квадратик лаваша. Смужки риби згорнути рулетиком і вкласти в кошички з лаваша. У кожний кошичок з рибою додати по столовій ложці яєчної суміші з яєць, сметани, підсмаженої цибульки і солі.

Зверху страву посипати натертим сиром.

Усю цю красу покласти в розігріту духовку до 180 градусів. Риба готується швидко. Вам не треба стояти пів дня на кухні – після того, як кошички лаваша з рибкою побудуть двадцять хвилин у духовці, ви можете смакувати гарною та апетитною стравою.

Читайте більше смачних рецептів:

 

Опублікував(ла)Лариса Іванівна
Попередній запис
Як правильно заморожувати малину та зберегти смак і аромат
Наступний запис
Морозиво рецепт приготування вдома: усього два інгредієнти
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *