Як приготувати шоколадник кекс
Шоколадні кекси полюбляють усі. А чи знали ви, що його можна приготувати навіть з кабачків? Унікальний рецепт, який змінить ваше уявлення про кекси. Тема нового матеріалу – шоколадний кекс з кабачків.
Шоколадний кекс з кабачків
Липень – справжній кабачковий сезон. І на грядках вони вже достигають, а в кого нема ділянки – то й купити кабачки можна за невеликі гроші. А це означає, що наше щоденне меню стане ще більш різноманітним, цікавим і збалансованим. Страв із кабачків можна приготувати чимало.
Але сьогодні пропонуємо поекспериментувати на тему кабачків – спекти шоколадний кекс із кабачків від Лілії Цвіт. Смаку кабачка у них не відчутно, але завдяки цьому овочу тісто отримує ніжну структуру і приємний смак.
Інгредієнти для приготування кекса
Для приготування нам знадобиться кабачок, ванільний цукор, масло, шоколад, сода, цукор, соняшникова олія, яйце, борошно та какао. Далі можете переглянути більш детальні пропорції. Приготуйте все собі заздалегідь та розмістіть під рукою, щоб у процесі приготування нічого не забути та не пропустити.
Усі найновіші матеріали читайте в нашій телеграм-спільноті!
- 100 г кабачка;
- 1/4 ч. л. солі;
- 50 г масла;
- одне яйце;
- 10 г ванільного цукру;
- 60 г цукру;
- 25 мл соняшникової олії;
- 50 г шоколаду;
- 60 г борошна;
- 20 г какао;
- 0,5 ч. л. соди.
Рецепт кекса з кабачків
Щоб приготувати шоколадний кекс із кабачків, потрібно натерти молодий кабачок на тертці з великими вічками. Додайте сіль і перемішайте. Залишіть, щоб виділився сік.
М’яке вершкове масло з’єднайте в іншій посудині з яйцем, цукром, ванільним цукром і олією. Перемішайте вінчиком. Сюди ж додайте какао, просіяне борошно і соду. Замісіть тісто. Додайте розтоплений шоколад. Перемішайте.
Наприкінці додайте терті кабачки, вичавивши сік. Викладіть тісто у форми для кексів. Випікайте 25 хвилин за температури 170 °С.
Як бачимо, приготувати страву за цим рецептом надзвичайно просто та швидко. Готуйте та насолоджуйтеся приємним смаком. Ми впевнені, що такого кексу ви ще не куштували.
Читайте більше корисних матеріалів:
