Запіканка з картоплі та риби

Запіканка з картоплі та риби

Рецепт приготування запіканки

Якщо ви дотримуєтеся посту, – запіканка з картоплі та риби саме для вас. А додавши кілька інгредієнтів, матимемо святкову страву. Вибір за вами. Перегляньте рецепт відмінної страви, яка задовольнить апетити навіть гурманів.

Запіканка з картоплі та риби

Запіканки вигідні в приготуванні. Наше завдання – підготувати всі інгредієнти, нарізати, накласти шарами й запекти в духовці усе разом. Мінімум часу, а в результаті – гарна, поживна і смачна страва. Для приготування нам знадобиться картопля, рибне філе, цибуля, рибний бульйон, помідори, солодкі перці, спеції та зелень.

Інгредієнти для приготування запіканки (пісної)

  • 6 картоплин;
  • ½ кг філе риби;
  • 3 помідори;
  • 2 солодкі перці;
  • 3 середні цибулини;
  • рибний бульйон;
  • зелень;
  • сіль, перець.

Існує ще один смачний рецепт запіканки, для якого нам знадобляться ті ж інгредієнти, що вище, а також твердий сир та сметана.

Інгредієнти для приготування запіканки (святкової)

  • 6 картоплин;
  • ½ кг філе риби;
  • 3 помідори;
  • 2 середніх цибулини;
  • 200 г твердого сиру;
  • сметана;
  • зелень,
  • сіль, перець.

Приготування запіканки з картоплі та риби

Картоплини чистимо й нарізаємо кружечками, товщиною 0,5 сантиметра. Цибулю, помідори нарізаємо кільцями, а болгарський перець – смужками, філе риби (найсмачніша страва буде з хеком) – невеликими шматочками.

Форму змащуємо олією й викладаємо шар картоплі, потім цибулю, потім рибу. Поливаємо рибним бульйоном (можна водою) й накладаємо кружечки помідорів. Трішки солимо та перчимо кожен шар. На помідори викладаємо нарізаний перець і півкільця цибулі.

Усі найновіші матеріали читайте в нашій Кулінарній Групі. Будемо вдячні, якщо приєднаєтесь та підтримаєте наші старання вподобайками.

Випікаємо запіканку у гарячій духовці при 200 градусів протягом 30-40 хвилин. Готову запіканку посипаємо зеленню – на ваш вибір – петрушкою, кропом, руколою.

Якщо ви плануєте приготувати непісну страву, то замість рибного бульйону треба взяти сметану, а замість шару болгарського перцю і цибулі – натерти багато сиру. Прикрасити зеленню.

Читайте більше смачних рецептів:

 

Опублікував(ла)Лариса Іванівна
Попередній запис
Пісні зрази без яєць: рецепт приготування смачної страви
Наступний запис
Скумбрія в маринаді: два неймовірно смачні рецепти
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *