Солянка рецепт приготування
Приготувати запашну солянку не так важко, як може здаватися на перший погляд. Її готують з грибами, м’ясом чи навіть рибою. Солянка рецепт.
Інгредієнти для приготування солянки
Щоб приготувати ароматну, ситну та смачну страву нам знадобиться картопля, цибуля, ковбаси, морква, мариновані огірки, томатна паста, оливки, куряче стегно копчене.
- ковбаса варена – 100 грамів;
- ковбаса копчена – 250 грамів;
- куряче стегно копчене – 100 грамів;
- картоплини – 6 штук;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- огірки мариновані – 2 штучки;
- томатна паста – 100 грамів;
- оливки – 100 г.
Як приготувати солянку
Заливаємо водою стегно курки і ставимо каструлю на плиту.
Нарізаємо картоплю кубиками середнього розміру, а моркву, цибулю та мариновані огірки – дрібними кубиками.
Також дрібно нарізаємо кубиками варену та копчену ковбасу.
Усі найновіші матеріали читайте в нашій Кулінарній Групі.
Ставимо на вогонь сковорідку, додаємо олію та розігріваємо. Смажимо до золотистого кольору цибулю і моркву. Після цього додаємо томатну пасту та ковбасу. Тримаємо на вогні до того часу, поки ковбаса не отримає скоринку. Доливаємо трішки бульйону та упродовж 10 хвилин тушкуємо всі інгредієнти.
Чекаємо поки закипить м’ясо в каструлі та розбираємо його на шматки. Наступний крок – додаємо картоплю і орієнтовно 10 хвилин варимо. Далі слід додати варене м’ясо та тушкувати ще десять хвилин.
Наприкінці додаємо шматочки оливок та огірків. Перемішуємо і страва готова до подачі на стіл. Солянка рецепт дуже простий і вартий уваги. Обов’язково приготуйте. Також цю страву можна приготувати на природі в казані. Вийде ще смачніше та цікавіше, адже кулінарія на свіжому повітрі не зрівняється ні з чим. Смачного!
Зберігайте рецепт, щоб не загубити. Нижче переглядайте інші страви, які легко і просто приготувати. Оновлюємо матеріали щодня, тому стежте за сайтом та нашою групою на сторінці в Фейсбуці.
Читайте більше смачних рецептів:
