Салат з тунцем і крекером, мабуть, сподобається усім. Особливо, якщо тунець у власному соку якісний і смачний. І хоча з тунця можна приготувати безліч страв, пропонуємо зробити салатик за запропонованим рецептом.
Салат з тунцем і крекером
Цей рибний салат справді виглядає естетично, гарно та пишно – як торт. І хоча складається він із кількох шарів, проте роботи з ним небагато. Таємниця у приготуванні салату криється у виборі хорошого тунця. Найкраще, звичайно, використовувати не той, де риба хлюпається в олії, а тунець, що складається на 90 відсотків з добірних шматочків морського делікатесу.
Ця риба за своїми поживними та смаковими властивостями має ще назву «морська телятина» й повноцінно може замінити в нашому раціоні м’ясо.
Тунець надзвичайно корисний, оскільки містить ще й поліненасичені амінокислоти омега-3 та омега-6, вітаміни групи В, A, D, а також мікро- та макроелементи мідь, залізо, цинк.
Інгредієнти для приготування салату з тунця
Головне, що має бути на вашому столі, щоб приготувати рибний салат, – це якісний консервований тунець, а також будуть потрібні солоний крекер, яйця, майонез, зелена цибуля, твердий сир.
- 300 г тунця у власному соку;
- 300 г соленого крекеру;
- 8 яєць;
- 1/2 л майонезу;
- дві столові ложки нарізаної зеленої цибулі;
- 150 г твердого сиру.
Як приготувати салат з тунцем і крекером
Заздалегідь відварюємо яйця і відділяємо жовтки від білків. Майонез перемішуємо з дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Підбираємо салатник з високими бортиками, оскільки продукти в салаті будемо складати шарами.
Усі найновіші матеріали читайте в нашій ГРУПІ-ФЕЙСБУК.
На дно форми викладаємо крекер. На нього – тунець. Повсій поверхні намазуємо майонез. Знову крекер. Наступний шар – тремо на грубій тертці білки з усіх яєць. Знову майонез. Ще один шар крекеру, тунець, майонез. Знову крекер, майонез і тремо на грубій тертці усі жовтки.
Салат з тунця та крекера бажано охолодити перед вживанням, тому ставимо страву в холодильник на годину-дві і можна їсти. Особливо смачний він у спекотну літню днину. Спробуйте!
Читайте більше смачних рецептів:
