Якщо вам хочеться по-справжньому літньої солоденької страви, то читайте, як приготувати млинці з фруктами.
Готуємо млинці з фруктами
Приготування млинців не є проблемою. Головне – вдало підібрати начинку, щоб перетворити звичайні млинці на вибух літнього смаку, не витрачаючи зайвого часу та сил. При чому, млинців можна насмажити подвійну порцію і зробити їх не тільки зі солодкою начинкою, а й, наприклад, м’ясною чи сирною. Отже, маєте простір для експериментів.
Інгредієнти для приготування млинців
Щоб приготувати млинці з фруктами, вам будуть необхідні такі продукти: молоко, борошно, яйце, олія, сода, цукор, сіль, оцет, сік лимона, солодка сиркова маса, банан, полуниця, ківі, м’ята.
- 0,5 л молока;
- 1 склянка борошна;
- 1 яйце;
- 1 столова ложка олії;
- 0,5 чайної ложки соди;
- 2 столові ложки цукру;
- сіль;
- оцет (9 %);
- 1 чайна ложка соку лимона;
- 0,5 кг сиркової маси;
- банан, полуниця або ківі, гілочка м’яти.
Покроковий рецепт, як приготувати млинці з фруктами
Борошно просіяти, додати дрібку солі і цукор.
Соду погасити оцтом (9 %), окропом, соком лимона і додати до борошняної суміші. Влиту в борошняну масу склянку молока, додати яйце і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
Більше рецептів читайтев нашому Телеграм-каналі. Знайдете багато корисного та цікавого для себе.
Влити суміш решту молока, додати олію (1 столову ложку), знову добре перемішати. Отримане тісто залишити на 20-30 хвилин.
Маленьку сковорідку для млинців розігріти, змастити маслом і влити тісто. Випікати млинці з обох сторін, але недовго. Вони мають стати трішки золотистими.
Тепер готуємо начинку. Ріжемо невеличкими скибками банан, ківі або полуницю, хоча можна використати комбінацію з інших фруктів, які вам подобаються. У холодну пору року або коли під рукою немає свіжих фруктів, смачними млинці будуть з варенням з яблук, слив, полуниці, вишень тощо. На кожен млинець викладаємо солодку сиркову масу (можна замінити, наприклад, розтопленим шоколадом), а на неї – порізані фрукти. Загортаємо млинці у вигляді рулетика або конвертика. Можна розрізати на невеликі частинки і прикрасити листками м’яти.
Читайте більше смачних рецептів:
