Кабачкова піца на сковорідці – ще один варіант піци, але без борошняного тіста. Найкраще таку піцу готувати на сніданок чи перекус, вона легка та смачна.
Кабачкова піца на сковорідці
Зробити кабачкову піцу – це зекономити свій час і смачно поїсти. На вигляд вона така сама, як і з використанням борошняних коржів, але менш калорійна і ніжніша на смак. Хвалити довго не будемо – радимо попробувати приготувати.
Інгредієнти для приготування піци
Щоб приготувати кабачкову піцу самостійно, треба запастися такими продуктами: кабачками, яйцями, борошном, петрушкою, кропом, зеленою цибулею, часником, перцем, сіллю, помідорами, сиром, ковбасою чи вареним м’ясом, маринованими огірками, можна ще гриби, маслини.
Для тіста:
- 500 г кабачків;
- 3 яйця;
- 150 г борошна;
- петрушка, кріп, зелена цибуля;
- 3 зубці часника;
- дрібка чорного перцю, сіль.
Для начинки:
- 5 помідорів;
- 100 г твердого сиру;
- 150 г ковбаси або вареного м’яса;
- 2-3 мариновані огірки;
- можна гриби, маслини або ще інші інгредієнти, які вам подобаються.
Процес приготування кабачкової піци на сковорідці
Готування піци розпочинаємо з підготовки кабачків. Їх треба помити, почистити і потерти на тертці. Відтиснути сік. До кабачків додати яйця, борошно, вичавлений часник, петрушку, кріп, сіль, перець. Сковорідку застелити пергаментним папером, щоб не підгоріла і легко було її вийняти. Викладаємо кабачкове тісто на сковорідку, поверхню вирівнюємо. І готуємо під кришкою протягом 5-8 хвилин на невеликому вогні. Ось так робиться основа для піци.
Більше рецептів читайтев нашому Телеграм-каналі. Знайдете багато корисного та цікавого для себе.
Тепер додаємо до неї начинку. Викладаємо м’ясо чи кружечки ковбаси, нарізані на дрібні кубики мариновані огірки, можна гриби, оливки, консервовану кукурудзу і посипаємо тертим твердим сиром. Накриваємо кришкою і готуємо 2-3 хвилини, щоб розплавився сир. Якщо не використовувати багато інгредієнтів, то достатньо буде помідорів і сиру.
Піца з кабачків на сковорідці готова. Вона пишна, запашна і смачна.
Читайте більше смачних рецептів:
