Щоб насолодитися смачним напоєм, треба знати, як правильно зварити какао. Читайте наші поради, як це зробити.
Користь какао
Головний інгредієнт какаового напою – какао-порошок. Якість, корисні властивості і неперевершений запах напряму залежать від жирності какао – вона має бути не нижчою за 15%, а краще – 20–25%.
Какао покращує роботу мозку, сприяє концентрації уваги, ефективно знижує стрес і допомагає боротися з депресією, насичує організм вітамінами та незамінними амінокислотами.
Інгредієнти для приготування класичного какао
Щоб зварити какао, потрібні такі продукти: какао, молоко, шоколадна стружка, кориця, лимонна цедра, імбир, гвоздика, ванілін, мускатний горіх, цукор, мед, а також кава та алкоголь для дорослих.
- 0,5 л молока;
- шоколадна стружка чи маршмелоу;
- какао;
- кориця;
- лимонна цедра;
- імбир;
- гвоздика;
- ванілін та мускатний горіх;
- цукор і мед;
- кава, алкоголь – для дорослих.
Рецепт, як зварити какао
Готувати какао можна за різними рецептами. Найчастіше варити какао пропонують на молоці, включаючи вівсяне та безлактозне. Хороше какао з якісного продукту вдасться зварити какао просто на воді, а результат вийде не гіршим.
На 0,5 літра молока вам знадобиться 1–1,5 столової ложки хорошого какао, столова ложка цукру.
Більше рецептів читайтев нашому Телеграм-каналі. Знайдете багато корисного та цікавого для себе.
Молоко доводимо до кипіння і всипаємо какао тонкою цівкою при активному помішуванні.
Після цього додаємо цукор, варимо на невеликому вогні близько п’яти хвилин і залишаємо настоятися під кришкою. Прикрасити напій у чашці можна шоколадною стружкою та маршмелоу, лимонною цедрою, додати імбирю, гвоздику. А ще какао можна присмачити корицею чи дрібкою мускатного горіха.
Для дорослих до какао можна додати алкоголь, наприклад коньяк, і міцну якісну розчинну каву.
Загалом зі складниками до какао можна експериментувати до безкінечності. Враховуйте свої уподобання і робіть какао неймовірно смачним і ароматним. Хтозна, можливо, ви винайдете какаовий шедевр. Беремо горнятко пахучого какао, смачний круасанчик і насолоджуємося!
Читайте більше смачних рецептів:
