Варіанти начинок для лаваша
Рулет із лаваша – швидка, смачна та гарна закуска, яку легко приготувати вдома для фуршету, святкового столу чи на вечерю. Смак рулету залежить від начинки. Пропонуємо обрати начинки для лаваша, які вам найбільше до вподоби.
Начинки для лаваша
Варіантів начинок для лаваша є чимало. До вашої уваги подаємо кілька варіантів, з чим можна зробити рулет з лаваша. Рулетики виходять надзвичайно смачні. Обов’язково приготуйте та скуштуйте.
Лаваш з крабовими паличками
Інгредієнти: три листки лаваша, крабові палички, часник, яйця, сир, зелень, майонез, сіль.
- 250 г крабових паличок;
- 3 невеликі зубці часнику;
- 3 яйця;
- 1050 г сиру (твердого);
- 3 ложки зелені;
- 200 г майонезу;
- сіль.
Приготування
Робимо різні начинки для кожного лаваша.
Для першого лаваша натираємо на грубій тертці 150 г твердого сиру, додаємо натертий часник, дрібно нарізаємо зелень і вимішуємо усе з майонезом. Змащуємо начинкою лаваш і згортаємо його у рулет.
Для другого рулету ріжемо яйця кубиками, змішуємо з майонезом. І намащуємо на лаваш. Кладемо на нього перший рулет і разом загортаємо.
Дрібно нарізаємо крабові палички і розкладаємо їх на третій лаваш, змащений майонезом.
На третій лаваш з майонезом і крабовими паличками кладемо подвійний рулет з яйцями та сиром і разом щільно згортаємо в харчову плівку. Кладемо в холодильник на декілька годин. Після цього можна нарізати на кружечки.
Лаваш з грибами
Інгредієнти: гриби, цибуля, зелень, плавлені сирки, яйця, майонез, сіль, олія.
- один лаваш;
- 300 г свіжих грибів;
- велика цибулина;
- 3 ложки зелені;
- 2 плавлені сирки (потрібні тверді, щоб легко потерти);
- 3 яйця;
- 2 зубці часнику;
- 150 г майонезу;
- сіль;
- олія для смаження.
Приготування
Гриби помити, порізати пластинками. Цибулю порізати дрібними кубиками й підсмажити на пательні. До золотистої цибулі додати нарізані гриби й разом тушкувати до готовості.
Плавлені сирки, яйця, часник натерти на тертці. Перемішати, додати майонез.
Усі найновіші матеріали читайте в нашій Кулінарній Групі.
Лаваш змастити начинкою з сирків та яєць. Зверху викласти підсмажені гриби з цибулею, посипати зеленню й загорнути в рулет.
Щільно замотати у харчову плівку й поставити у холодильник щонайменше на годину. Розрізати на кружечки.
Лаваш з червоною рибою
Інгредієнти: вершковий сир, кріп, слабосолена червона риба, лимон, помідори.
- 200 г вершкового сиру;
- 2 столові ложки кропу;
- 100 г слабосоленої червоної риби;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- 5 помідорів чері;
- 1 лаваш.
Приготування
Кріп дрібно посічіть, змішайте з вершковим сиром та лимонним соком. Рибу та помідори нарізаємо невеликими тонкими скибочками. Змастіть лаваш сирно-кроповою масою, зверху викладіть рибу й половинки чері. Згорніть рулетом, замотайте в харчову плівку або пергамент і покладіть на кілька годин у холодильник. Перед подачею наріжте невеликими шматочками.
Читайте більше смачних рецептів:
- Крем-суп з гарбуза: найсмачніший рецепт приготування.
- Сирна запіканка з манкою: неймовірний смак і простий рецепт.
- Рецепт медівника на кефірі від Лілії Цвіт.
- Як приготувати лікер Бейліс вдома: простий спосіб.
- Рецепт італійської піци як в піцерії.
