Ліниві чебуреки: 3 швидкі рецепти, які економлять час

Ліниві чебуреки

Ліниві чебуреки

Багато хто любить чебуреки, але от при згадці усього процесу їх приготування часто відмовляються від цієї роботи. Пропонуємо зробити ліниві чебуреки – цей рецепт саме для тих людей, які хочуть смачних і швидких чебуреків без зайвих витрат часу.

Як приготувати ліниві чебуреки

На ваш вибір – ось три рецепти лінивих чебуреків.

У першому замість тіста використаємо лаваш, в другому – вафельні коржі, в третьому – найшвидшому – змішаємо рідке тісто з фаршем. Звичайно, це не будуть чебуреки як у класичному варіанті, але смак їх також непоганий.

Приготування чебуреків з лаваша

Для приготування чебуреків з тіста-лаваша нам потрібно: фарш, цибуля, яйце, вода, лаваш, петрушка, сіль, перець, спеції, олія.

  • 0,5 кг фаршу;
  • 2 середніх цибулини;
  • 2 яйця (братимемо білок);
  • 70 мл води;
  • упаковка лаваша;
  • жменька петрушки;
  • сіль, перець, спеції до фаршу;
  • олія для смаження.

Беремо фарш, дрібно нарізану цибулю й петрушку, додаємо воду, сіль, перець та спеції і добре все перемішуємо.
На кожен лист лаваша викладаємо небагато фаршу, щоб вони добре просмажилися. Краї лаваша змастити білком і закрити чебурек.

Смажимо на невеликій кількості олії на гарячій пательні спочатку на одному, а потім на другому боці до золотистої скоринки.

Усі найновіші матеріали читайте в нашій ГРУПІ-ФЕЙСБУК. Найкраща підтримка – ваша підписка.

Приготування лінивих чебуреків на вафлях – ліниві чебуреки

Для чебуреків з вафлів замість фаршу будуть потрібні упаковка маленьких круглих вафлів, фарш, яйця, борошно, цибуля, олії, сіль, перець, часник, скибка батона.

  • 0,5 кг фаршу;
  • упаковка вафельних коржів (маленьких);
  • 4 яйця;
  • петрушка;
  • цибулина;
  • шматок батона;
  • зубець часнику;
  • олія.

Готуємо фарш, додаємо подрібнені цибулю і часник, яйце, намочений у молоці чи воді шматок батону, зелень. Усе добре перемішати.

Кладемо ложку фаршу на вафельний кружечок, а зверху накриваємо ще одним. Так намащуємо всі кружечки.
Збиваємо три яйця. Вмокуємо в яйця вафельні кружечки і смажимо на гарячій пательні з двох боків.

Приготування чебуреків з рідкого тіста та фаршу

Це найшвидший спосіб приготування лінивих чебуреків, для яких знадобляться кефір, борошно, фарш, яйця, сіль, перець.

  • Склянка кефіру;
  • 1 яйце;
  • 0,3 кг борошна;
  • сіль, перець;
  • 0,5 кг фаршу;
  • зелень.

У миску виливаємо кефір, додаємо яйце, сіль і збиваємо виделкою або вінчиком. Під час збивання поступово додаємо просіяне борошно. Тісто має бути як густа сметана.

У тісто кладемо фарш, зелень і все добре перемішуємо. Набираємо тісто ложкою. Смажимо на пательні на великій кількості олії з обох боків.

Читайте більше смачних рецептів:

Опублікував(ла)Лариса Іванівна
Попередній запис
Пончики на кефірі: простий і швидкий рецепт
Наступний запис
Жульєн рецепт з куркою та грибами: простий і швидкий
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *