З філе курки можна зробити чимало страв. Ми пропонуємо приготувати нескладну, але смачну і соковиту страву – рулетики з курячого філе.
Рулетики з курячого філе
Важливий момент у приготуванні курячого філе – біле м’ясо курки треба вміти зробити не сухим, а соковитим. У запропонованому рецепті усе просто й зрозуміло. Головне – не шкодувати начинки, і ви зможете здивувати вашу родину.
Інгредієнти для приготування курячих рулетиків. Щоб насолоджуватися соковитим курячим філе, вам знадобляться філе курки, яйця, масло, твердий сир, помідор, борошно, панірувальні сухарі, зелень, сіль, перець.
- 2 курячих грудки (треба брати великі);
- 150 г масла;
- 100 г твердого сиру;
- 1 помідор;
- 4 столові ложки петрушки;
- 4 столові ложки кропу;
- 2-3 зубці часнику;
- 2 яйця;
- борошно;
- панірувальні сухарі;
- сіль, перець за смаком.
Як приготувати рулети з курячого філе
Щоб страва вдалася якнайсмачнішою, потрібно підібрати велике куряче філе. Його потрібно розрізати навпіл (по ширині). Розрізані філе добре відбити з двох боків. Кожне філе поперчити, посолити, покласти шар масла, щедро посипати натертим сиром, покласти петрушку і кріп, а на зелень викласти натертий часник.
Усі найновіші матеріали читайте в нашій Кулінарній Групі.
На часник покласти шматочок помідора. Кожне філе з начинкою загорнути рулетиком, обкачати в борошні, потім – в збите яйце, а після цього обваляти у панірувальних сухарях.
Скласти підготовлені рулетики на пергаментний папір на братванку. Запікати у духовці протягом 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Рулети з курячого філе найкраще смакують з картопляним пюре або з овочевим салатом. Такі рулети підійдуть і на щодень, і на святковий стіл. Апетитно, швидко, оригінально, ніжний смак!
Обов’язково приготуйте ці рулетики за нашим рецептом. Гарантуємо, що ця страва стане однією з ваших улюблених, адже виходить просто неймовірно. Зберігайте матеріал, щоб не загубити перелік інгредієнтів та покрокове приготування.
Читайте більше смачних рецептів:
