Якщо звучить слово “сирники”, то всі знають, що це традиційна українська страва, яку готують із суміші сиру, борошна, яєць, цукру і смажать золотистої скоринки. Ми ж пропонуємо забути про смаження і приготувати сирники на парі.
Сирники на парі
Цей солодкий десерт особливо сподобається тим, хто дбає про свою фігуру або худне, має проблеми з шлунково-кишковим трактом і пильнує своє здоров’я, адже готується він не на олії, а на парі без використання жиру.
Сирники, приготовані за нашим рецептом, дієтичні та корисні. Ну і їх можна з’їсти значно більше, ніж звичайних смажених сирників. Зберігайте статтю та обов’язково приготуйте сирники на парі.
Інгредієнти для приготування сирників
Щоб поласувати смачними сирниками, потрібні такі продукти: сир, яйця, цукор, борошно.
Для сирників:
- 0,5 кг сиру;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки цукру;
- 3 столові ложки борошна.
Для підливи:
- 1 пачка масла;
- 1 склянка сметани (200 г);
- 1 склянка цукру (200 г).
Процес приготування дієтичних сирників
Сир викладаємо у миску, додаємо одне яйце, цукор. У рецепті вказано 2 столові ложки, але якщо ви любите солодкі сирники, то цукру треба більше. Усі ці продукти збиваємо блендером до однорідного стану. Додаємо три столові ложки борошна і ретельно перемішуємо.
Більше рецептів читайтев нашому Телеграм-каналі. Знайдете багато корисного та цікавого для себе.
З готового сирного тіста формуємо сирнички і готуємо у мультиварці протягом 15 хвилин на ситі для приготування на парі.
Готові сирники на парі подаємо з шоколадом і ягодами або готуємо смачну і нескладну підливу.
Для цього в каструльці з’єднуємо цукор, вершкове масло та сметану. Тримаємо на вогні, перемішуючи, щоб цукор повністю розчинився. Оце і вся примудрість.
Заливаємо сирники підливою. Наша страва готова, переходимо до куштування й смакуємо ніжні сирнички.
Читайте більше смачних рецептів:
